Unser Johannisbrot-Trockenfutter wird aus den getrockneten Schalen des Johannisbrotbaums gewonnen. Es hat einen leicht süßen, schokoladigen und nussigen Geschmack und kann als Ersatz für Kakaopulver verwendet werden. Johannisbrot ist ein natürlicher Süßstoff und eine gesündere Alternative zu Schokolade. Es kann in Kuchen, Keksen, Muffins und Gebäck verwendet werden. Die Schalen enthalten Substanzen, die wie ein Antidepressivum wirken. Darüber hinaus sagen Forscher, dass es krebshemmende Eigenschaften hat.

Bei kühler und trockener Lagerung ist es mindestens 1 Jahr lang in Lebensmittelqualität verwendbar.