Onze johannesbroodbrokjes zijn afkomstig van de gedroogde peulen van de johannesbroodboom. Ze hebben een lichtzoete, chocoladeachtige en nootachtige smaak en kunnen cacaopoeder vervangen. Johannesbrood is een natuurlijke zoetstof en een gezonder alternatief voor chocolade. Het kan gebruikt worden in cakes, koekjes, muffins en gebak. Deze peulen bevatten stoffen die werken als een antidepressivum. Bovendien beweren onderzoekers dat het antikankereigenschappen heeft.
Als het koel en droog wordt bewaard, is het minstens 1 jaar houdbaar op menselijke voedingskwaliteit.
